新鲜无花果怎么吃最好？那么，新鲜无花果怎么吃最好？一起来了解一下吧。
一、直接鲜食
剥皮技巧与口感体验：吃新鲜无花果最讲究剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出圆形白色的果肉。将果肉放入口中，舌头先接触到白色部分，没太多滋味但口感绵滑细腻；轻轻咬破能尝到中间红色果肉，最初是淡淡的酸，之后是浓浓蜜汁包裹着的甜，里面无数种子轻轻一咬会有啪啪响声，口感从绵滑细腻到清脆弹牙，是一种惊喜。这种吃法能完整地品尝到无花果独特的风味层次，可食率高达97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口。
二、制作成饮品
无花果蜂蜜汁
制作方法：将新鲜的无花果洗净去皮，切成小丁放入榨汁机中，加入适量的冰糖和清水，开机榨汁，待榨完后，倒入杯中即可饮用，放入冰箱冰冻后口感更佳。
好处：这种吃法在享受美味的同时，还能摄入无花果中的营养成分，如丰富的维生素C和花青素等，有助于清除体内自由基，抑制细胞衰老速度，起到美容养颜的作用。而且酸甜的口感也非常可口。
三、煮制食用
无花果冰糖水
材料与做法：选用不太熟透的新鲜无花果，洗净后去掉外皮；从蒂部将新鲜无花果掰开，将掰开的新鲜无花果连同一起流出的汁液装入碗中，加适量冰糖和清水，上锅蒸熟即可。
功效：对治疗因肺热引起的咽干、声音嘶哑以及咳嗽和咽炎有很好的效果。
无花果汤
材料与做法：新鲜无花果5个、苹果1个、蟠桃4个、百合24克。先将新鲜无花果、苹果和蟠桃洗净切成小块，百合洗净；然后锅中放入所有材料，加入适量清水，大火烧开，再转文火煮30分钟即可。
功效：清热润燥、美容养颜。
无花果粥
材料与做法：新鲜无花果3个、粳米50克、冰糖适量。先将粳米洗净后，放入锅中，加水煮至八成熟；再放入剥掉外皮的新鲜无花果，煮熟后加适量冰糖调味即可。
功效：补脾益胃、润肺利咽、润肠通便。
无花果炖猪蹄
功效：具有清热解毒、通经催乳的功效，适用于调节肝气郁结、食欲不振、气血虚亏等症状，是一道营养佳肴。
无花果炖蘑菇汤
材料与做法：新鲜无花果200克，蘑菇100克，一同煮汤即可。
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