桂花茶的制作方法？制作桂花茶不变色的方法：1.先将新鲜的桂花用清水冲洗干净，去除尘土和杂质。2.将桂花放在锅中加入适量的水，用中火煮沸。3.待水沸腾后，关小火煮5分钟左右，然后关火，尽量减少接触空气的时间。4.用茶杯将煮好的桂花茶倒入，最好用玻璃杯或瓷杯，因为它们不容易对食品产生氧化反应。那么，桂花茶的制作方法？一起来了解一下吧。

桂花茶的制作方法作文

制作桂花茶不变色的方法：

1.先将新鲜的桂花用清水冲洗干净，去除尘土和杂质。

2.将桂花放在锅中加入适量的水，用中火煮沸。

3.待水沸腾后，关小火煮5分钟左右，然后关火，尽量减少接触空气的时间。

4.用茶杯将煮好的桂花茶倒入，最好用玻璃杯或瓷杯，因为它们不容易对食品产生氧化反应。

5.慢慢将红糖或蜂蜜加入茶中，轻轻搅拌均匀即可。

6.最后，将桂花茶盖好，防止空气进入，不要长时间放置。

以上就是制作桂花茶不变色的方法，其中要注意尽量少接触空气，使用玻璃杯或瓷杯，和盖好茶杯，以保持桂花茶的鲜味和颜色。

桂花茶的正确泡法

1、茶胚准备：可以在制作桂花茶前，需要准备好所需要的茶胚，这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚，茶胚是以茶叶为原料，采用现代技术加工而成的绿茶胚，茶胚要求较嫩，不可太老。

2、桂花采摘：制作桂花茶需要采集新鲜的桂花，最好是在桂花的盛开期，采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵，需要轻轻地采摘。桂花的种类大致上分为四种，分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂，其中的金桂做出来的桂花茶最好。

3、茶胚窨花：把采集完的桂花铺在干净的布上，记住下面要铺上一层准备好的茶胚，按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少。每一层都要按照10:3比例来，之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃。

4、花堆散热：已经堆好的茶堆不容易散热，当茶堆的温度超过40℃，要把茶堆铺开来使温度下降，还需要把茶堆翻一次，加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下，就需要平铺的桂花茶再次聚拢，开始第二次窨花。

5、去除花渣：过一段时间，等到桂花萎蔫以后，用手摸下茶胚，如果茶胚外表光滑，不发硬且不粘手，这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开，把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。

6、花茶去水：在制作桂花茶的时候，茶胚不仅吸收了桂花的香味，并且也大量吸收了桂花中的水分，刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%，这时候要快点对茶胚进行脱水，使水分下降到5%，避免茶胚发霉，做完这些，桂花茶也就做好了。

桂花茶怎么做教程

桂花茶的制作方法

一、材料准备

1. 新鲜桂花若干。

2. 优质茶叶作为茶基。

3. 烘干设备。

4. 筛网、篮子等辅助工具。

二、制作步骤

1. 采摘桂花：选择盛开的桂花，避免含有杂质的花朵。

2. 清洗桂花：将采摘的桂花清洗干净，去除其中的杂质和灰尘。

3. 晾干桂花：将清洗后的桂花均匀铺展在干净的纱布或网筛上，自然晾干。

4. 准备茶叶基底：选择适当的茶叶，如绿茶，作为制作桂花茶的基底。

5. 搭配桂花与茶叶：将晾干后的桂花与茶叶混合，按照一定比例调配，确保味道均衡。

6. 烘干处理：将混合好的桂花与茶叶放入烘干机或烤箱中，进行烘干处理，以固定其香味和色泽。

7. 筛选与包装：烘干后，通过筛选去除杂质，然后将桂花茶装入密封容器中，确保防潮和防晒。

三、详细解释

1. 采摘桂花的重要性：桂花茶的香味很大程度上取决于桂花的品质，因此采摘时选择新鲜、盛开的桂花是关键。

桂花茶三种人不宜喝

桂花茶是一种非常受欢迎的茶饮料，奶茶店也很多都会出售这种茶。以下是桂花茶的做法：

材料：

- 桂花 10 克

- 热水 500 毫升

- 冰糖适量

步骤：

1. 将桂花放入茶壶或玻璃杯中。

2. 倒入热水，盖上盖子，浸泡 5 分钟左右，让桂花的香气充分散发。

3. 加适量冰糖，用勺子搅拌均匀。

4. 用过滤器过滤掉桂花渣，取出桂花茶液，倒入杯中即可食用。

如果你想要更丰富的口感，可以添加牛奶或豆浆，制作成桂花奶茶或桂花豆浆。

桂花茶工艺流程

林清玄桂花茶制作方法：

1、准备干燥的桂花和茶叶。

2、将茶叶和桂花按照2:1的比例混合在一起。

3、取一点少许的混合物铺在茶杯底部，然后用开水冲泡，再将茶叶翻动，将茶汁倒入另一个杯子里。

4、再将茶水倒回原来的杯子里，让花香和茶香混合在一起即可。

5、如果你想让茶水更浓，可将茶叶和桂花混合物重复以上步骤冲泡几次。

6、小提示：桂花茶口感甜香和熏香，它的花香和茶香要混合得均衡，所以在混合茶叶和桂花时要注意比例和均匀混合。

以上就是桂花茶的制作方法的全部内容，桂花茶制作方法二 1、把处理干净的鲜桂花铺在上下都透气的竹簸箕里，放在阳光下用最烈的日头一次性晒干，其间每晒一段时间就轻轻抖动一下簸箕，让桂花晒的更均匀彻底。2、等鲜桂花被完全晒干后，装在玻璃瓶或食品塑料袋里密封保存，需要用的时候再取出来冲泡成桂花茶。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。