橄榄菜的营养价值？1、潮盛橄榄菜具有丰富的营养价值，潮盛橄榄菜中含丰富叶绿素及人体必需的钙、碘，有效保持身体内必须元素含量；2、橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人，从而成为潮汕人日常居家的小菜美食，闻名遐迩；3、那么，橄榄菜的营养价值？一起来了解一下吧。
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导语：橄榄菜的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关橄榄菜的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。
营养学家认为， 橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。
橄榄菜的营养价值
榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。适合高胆固醇的人食用。
橄榄菜中富含很多的营养成分，还具有人体所需的碘铁锌等微量元素，对人体健康是很有帮助的。橄榄菜中钙的含量很高，适当吃一些可以补钙。
在希腊的餐馆和饭店，肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄榄油。一份研究报告显示，同其他油脂相比，用橄榄油烹调食品可保留食品的所有营养成分。
【橄榄菜的功效与作用】
1、促进消化
适量吃一些橄榄菜，可以改善肠胃的消化功能，可以使人的食欲上升。
2、有利于心血管健康
因为橄榄菜的脂肪含量大大低于其他油脂，因此，食用橄榄油可降低因摄入脂肪过多而罹患血管硬化、高血压、心绞痛和各种肥胖症的`风险。
3、治疗胃溃疡
橄榄菜还可用于胃溃疡的辅助治疗，胃病患者每天早餐前食用2匙橄榄菜，有助于缓解胃部疼痛。
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橄榄菜的营养价值也是非常高的，现在常见的橄榄菜都是瓶装的。橄榄菜的口感鲜香，能够补充身体需要的新元素。
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功效就是可以开胃，可以补钙，还可以让我们的皮肤变得越来越好，并且可以促进肠胃蠕动，促进消化，增强食欲。
橄榄菜的功效与作用
橄榄菜的营养价值有维生素B1，维生素a，胡萝卜素，膳食纤维，铁元素，吃橄榄菜身体当中补充维生素，也可以缓解肺热，能够帮助止咳，还可以用来减肥，能够让面部变得特别红润。
橄榄咸菜的功效与作用
橄榄菜，是一种地方风味小菜，口感美味，油香浓郁，深受人们的欢迎，橄榄菜具有开胃消食，帮助消化，增进食欲的作用。但是，哺乳期的女性应慎吃橄榄菜，以免影响宝宝的健康。
