甘露子的吃法，哺乳期吃甘露子最简单处理

甘露子的吃法？螺丝菜又称宝塔菜，为唇形科草石蚕(又名甘露子)的块茎，多年生草本植物，产自我国的华北、西北及其他部分省区。1、用料：螺丝菜四斤，酱油两袋，醋五袋，白糖350g，大蒜2-3头，姜一块，花椒一小把，八角两个。2、那么，甘露子的吃法？一起来了解一下吧。

食用甘露子的注意事项

制作地溜子的方法非常的简单，首先将这些材料洗干净，然后将洗干净的甘露子晾干水分，然后将甘露子放进坛子中，倒入醋，白糖，盐，并且将这些材料搅拌均匀，而且量要没过甘露子，然后盖上盖子，腌一段时间，就可以吃了。

小甘露的家庭吃法

宝塔菜花北极虾

原料：

宝塔菜花250克、北极虾100克。

配料：

橄榄油或色拉油一大勺、大蒜5-6瓣（蒜末）、姜末少数、白糖一小勺、盐适量。

做法：

1、北极虾用开水略焯一下，去头及外皮留虾仁儿备用；

2、锅内做开水，水中加入一小勺盐，水开后下入洗净的宝塔菜花焯烫15-20秒；

3、用漏勺将菜花从锅中捞出沥干水分备用；

4、锅内放入少许橄榄油，油热后下入姜末煸香；

5、下入控干水分的宝塔菜花翻炒几下；

6、加入盐糖调味；

7、下入北极虾仁翻炒几下；

8、最后撒入蒜末翻炒均匀关火制作完成。

宝塔莱或称甘露子，原名草石蚕。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。

≮美食性昧≯

甘、平，无毒。

≮美食成分≯

全草含水苏碱，胆碱，水苏糖。根茎含蛋白质，脂肪，水苏糖，氨基酸，水苏碱，葫芦巴碱。

≮美食功效≯

活血桂风，散疲止痛，解毒。

跌打损伤：

干根6克，杜衡根末1·5克，共研和，以黄酒送服。

黄疸：

根30克，积雪草30克，黄桅子6克，茵陈篙9克，水煎服。

毒蛇咬伤：

鲜根、生半夏等分，共同捣烂，敷于伤口。

游走性关节风湿病：

干草15克(鲜草60克)，黄酒和水等量煎服。

甘露子对人体有什么好处

主料：宝塔菜半颗、培根2条、香菇20g

辅料：胡萝卜10g、盐3g、蚝油4ml、油适量、大蒜1瓣

1、准备宝塔菜。

2、将宝塔菜切小朵。

3、香菇温水泡发，并开水焯烫一下沥水备用。

4、培根切小块，平底锅无油煎制。

5、煎到油脂分泌出去，两面略焦黄。

6、宝塔菜开水稍微焯烫一下，一分钟内即可。

7、炒勺底油烧热。

8、下蒜片和胡萝卜翻炒。

9、下焯好的宝塔菜。

10、下焯过的香菇。

11、倒入4毫升的蚝油。

12、加入煎好的培根。

13、放3克的盐，翻炒均匀即可出锅。

14、装盘。

甘露子可以和香椿一起吃吗

1、食材：甘露子七百克、芹菜五十克、柠檬五十克、黄油需要八十克、盐和胡椒粉各适量。

2、把准备好甘露子洗净放到纱布袋中加入食用盐，揉搓十分钟再用清水洗净然后沥干水分。把柠檬洗净以后，取出柠檬汁，芹菜洗净以后切成细末。

3、把处理好的甘露子放到锅中，加入食用盐和柠檬汁以及适量的清水，一起煮至十分钟，然后取出干水分。在厚底锅中放入黄油加热，再把甘露子入锅炒匀炒到它变软以后加入芹菜末炒匀就可以。

杨枝甘露怎么做好吃

酱宝塔菜的做法详细介绍菜系及功效：卤酱菜口味：咸鲜味工艺：酱酱宝塔菜的制作材料：主料：螺丝菜5000克调料：盐800克,甜面酱4000克酱宝塔菜的特色：清脆咸甜，味鲜适口。教您酱宝塔菜怎么做，如何做酱宝塔菜才好吃选择大小均匀的宝塔菜洗净，控干，一层菜一层盐，入缸腌制，上压石块。第二天翻缸一次，以后隔两天翻缸一次，翻3次为止。腌制20天后，放入清水中漂洗约4小时，中间换水两次捞出控干，装进布袋(每袋2.5千克)投入面酱缸中酱制，每天打扒三次，十天后即成。

糖醋地环的制作方法：

原料配方咸地环100公斤白糖40公斤醋20公斤

制作方法将咸地环用清水浸泡4小时，捞出装筐，沥水4～5小时后，装入缸内。入缸后将煮沸冷却后的糖、醋汁倒入菜缸内进行浸泡。每天倒一次缸，浸渍10天后即为成品。

质量标准色乳白，有光泽，酸甜适口，质脆嫩

清炒宝塔菜：

清炒食材：宝塔菜一棵、彩椒少许

调料：葱、姜、糖、盐、鸡汁（鸡精）

宝塔菜

1、宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。

2、锅中放油，葱姜煸香。

3、下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿。

4、最后加入彩椒。翻炒均匀即可。