郁李仁粥？那么，郁李仁粥？一起来了解一下吧。

一、制作方法

先将洗净的郁李仁捣烂，加水研磨后绞取药汁，用文火煎煮后滤弃残渣，取药汁。

将药汁放入沙锅中，加入淘洗干净的粳米，再加水900毫升，一同煮为稀粥。

二、功效

郁李仁粥有健脾益气的功效。郁李仁本身具有润燥滑肠、下气、利水等功效，制成粥后与粳米搭配，在健脾益气方面有一定作用，有助于缓解便秘、水肿等不适，对于脾胃功能的调理也有一定益处。

三、相关食材的其他功效与禁忌

（一）粳米

功效

能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。

能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病。

粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

禁忌

粳米不宜与马肉、蜂蜜同食。

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